Prodotti per l'australia

Parma Ham Black Label

Prosciutto di Parma DOP

BLACK LABEL

Gran Riserva "Greci & Folzani"

Ingredienti :
carne di suino (origine Italia, certificata per DOP)
sale marino (origine Italia)

Stagionatura:
20-24 mesi minimo

Attributi fisici:
peso: kg 8/9
dimensione : prosciutto grande
forma: disossato artigianalmente, forma tradizionale

Attributi sensoriali:
colore : carne rosso corallo brillante, grasso bianco lucido
aroma : forte, potente, avvolgente
sapore : leggermente sapido, pieno, coinvolgente
consistenza : asciutto, solido, liscio